Ehrenpreise für die besten #Regentwein-Erzeuger 2019

#Julia Klöckner gratulierte: „Die ausgezeichneten Weine haben Öffentlichkeit verdient. Mit großem Engagement und Können werden sie von den Winzern erzeugt – sie bauen eine ganz besondere Rebsorte an. Der Regent verbindet #Wirtschaftlichkeit mit #Umweltschutz. Denn Dank seiner großen #Widerstandsfähigkeit kommt er mit weniger Pflanzenschutzmitteln aus. Das fördern wir als Ministerium, und der Fortschritt geht weiter. Die Rebsorten der kommenden Generation sollen noch besser an sich verändernde #Klimaverhältnisse angepasst sein, etwa #Trockenheit vertragen. Das wichtigste aber: Die Weine schmecken, haben eine hohe #Qualität.“ 

Die #Preisträger #Regentpreis 2019:
Kategorie < 10 ha
Weingut #Haberkern in der Kategorie „Erzeugerbetrieb mit Ertragsfläche kleiner als 10 Hektar“

Kategorie > 10 ha
Weingut #Bungert-Mauer in der Kategorie „Erzeugerbetrieb mit Ertragsfläche größer als 10 Hektar“

Kategorie Genossenschaft
Winzergenossenschaft #Kallstadt in der Kategorie „Winzergenossenschaften und Kellereien“. 

Seit 2009 wird der Ehrenpreis „Bester Regent-Weinerzeuger“ des #Julius Kühn-Instituts (JKI) im Rahmen des RegentForums als anerkannte Qualitätsauszeichnung durchgeführt. Das #JKI züchtet als Bundesforschungsinstitut des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft selbst neue #Rebsorten, die vor allem gegen #Pilzkrankheiten resistent, aber auch an den #Klimawandel angepasster sein sollen.

Die besten Weine werden zweimal jährlich von erfahrenen Wein-Experten der #DLG TestService GmbH in einer Blindverkostung ausgewählt. Ihnen sind nur der Jahrgang und das Anbaugebiet bekannt.


Weinreise in den Abruzzen – #Abruzzowine


Winemaking in Abruzzo is big business. This can be seen by the increase in quality and keen interest shown by critics and the market, as well as the success it has gained every year in national and international competitions. Enhancement of the territory and its most significant native grape varieties, together with a new generation of oenologists and winemakers can today be considered its strong points. Montepulciano in particular has been considered for quite a few years one of the great varieties of red grape in Italy and represents more than half the regional ampelographic base, as well as being the reference variety for Montepulciano d’Abruzzo doc, which celebrated 50 years in 2018. The white variety, Trebbiano d’Abruzzo, gives its name to another doc which is also a main player in the region’s winemaking history.  

The Abruzzo territoryhas a natural predisposition for winegrowing, located between the Adriatic Sea and the Gran Sasso d’Italia and Majella massifs where three National Parks and more than ten national and regional reserves unfold. Abruzzo can be divided into two zones: the inland mountainous area which makes up more than 65% of the entire region, and the coastal area with extensive hills. 

The climateis mild in the area on the Adriatic-facing side of the Apennines and more continental in the inland basins. Overall, therefore, the advantages of good rainfall and high levels of sunlight combine with a generally mild climate. The imposing Gran Sasso and Majella massifs located a short distance from the sea (30-40 minutes by car) generate sharp temperature changes between day and night which, together with good ventilation, ensure an ideal microclimate for the vines to grow and produce extraordinarily high-quality grapes. 


The first proof of a solid winemaking tradition dates back to ancient times, in the texts of Ovid, Polybius and Pliny the Elder. From then wine production spread to the whole region, centring around the hills and coastal area, evolving rapidly over the last half century to reach a distinct increase in quality. It is without a doubt the most significant segment of the region’s agriculture with over 32,000 hectares of vineyards producing 3.5 million hectolitres each year, more than a million of which are Controlled Designation of Origin, and almost 80% are Montepulciano d’Abruzzo. 

The production areasare concentrated almost entirely in the hills: in particular, the province of Chieti accounts for more than 75% of vineyards, followed by Pescara and Teramo, each accounting for about 10%, then L’Aquila with less than 4%. The most widespread cultivation technique used in Abruzzo is the “Abruzzo pergola” which is seen in over 80% of the regional vineyards, whilst rows (cordon trained, spurred cordon, gdc) are used for the majority of new installations and replanting. More than 83% of production is from the province of Chieti, near the hilly coast. The provinces of Pescara and Teramo account for about 10% and 6% respectively, whilst about 1% comes from the province of L’Aquila.   

Amongst the most widespread wine varieties, as already mentioned, is Montepulciano, cultivated in around 17,000 hectares, with a trend of continuous growth. Trebbiani follows with over 12,000 hectares and a series of native varieties. Amongst these are Pecorino, Passerina, Cococciola and Montonico which are gaining increasing interest from the market. 

Three quarters of the total productionof wine in Abruzzo comes from 40 cooperative wineries (32 of which operate in the Chieti province) which, along with private wineries make up a structure of about 250 companies involved in transformation. 

Reference marketsfor Abruzzo wine, other than Italy, are: Germany, the United States and Canada. The English and North European markets such as Sweden and Denmark are also showing high growth, as well as the East. The Abruzzo wine sector continues its positive trend and proves itself to be one of the driving forces behind the region’s economy. According to the Italian National Statistics Institute, which has updated its regional data regarding foreign commerce, the 2018 indeed closed with an increase in the value of Abruzzo wine worldwide exports of 6.3%, above the national average (3.3%) with revenues of over 182million euro. 

The Wines

Montepulciano d’Abruzzois the most representative of the regional culture of wine. Covering more than half the ampelographic area, it succeeds in being one of the greatest Italian reds. The production of rosé wines is also of major significance. These wines combine structure and crispness, such as Cerasuolo d’Abruzzo which from 2010 is the first designation in Italy dedicated exclusively to rosé. At the same time, knowledge and distribution of the other native wines, especially whites, is growing. One of these is,Trebbiano d’Abruzzo, a versatile white wine with great potential, appreciated both when young for its palatability and when more mature for its complexity. The production of significant still white wines, such as Pecorino, whose prestigious expressions complement the fruit and bring out the bouquet, or PasserinaCococciolaand Montonico,stands out alongside Trebbiano d’Abruzzo. Recent news is the success of a production of sparkling wine from native varieties, obtained mostly using the Martinotti method which Abruzzo is investing in and paying great attention to, reassured by a continuously rising consumer trend in this type.  


Montepulciano d’Abruzzo Doc is without a doubt the wine that best represents the Abruzzo wines and in 2018 it was celebrated 50 years. Numerous historic documents show that the Montepulciano variety has been present in the region since the mid-18thcentury and has found in this land its ideal environment. Once cultivated in the Peligna valley (in the L’Aquila province) and the inland hills in the province of Pescara, from the 1950’s onwards its cultivation spread throughout the entire hilly coastal area and is today the main red variety in the region.  

Alone it accounts for over 80% of total Doc wines produced in Abruzzo and is one of the top three Doc wines produced in Italy. It’s a red berry variety, from a medium-compact conical, pyramid-shaped cluster, often winged and with elongated grapes with a thick and pruinose skin. It is late-maturing and yields a ruby red coloured wine with a fragrance of violet, cherry, woodland berries and liquorice which can be immediately enjoyed if drunk as a young wine or become richer if matured in oak barrels over a long period. 

Montepulciano d’Abruzzo Doc is obtained exclusively from vineyards located on hilly or high ground, the altitude of which must not be higher than 500 metres above sea level or, exclusively for south-facing areas, no higher than 600 metres; the area where this wine is grown makes up around 17,000 hectares. It is obtained almost exclusively from grapes of the same name and alone accounts for 70% of the total Doc wines produced in Abruzzo, with a bottled volume of over 664,000hl (data from Agroqualità 2018), confirming its leadership amongst Doc wines produced in Italy. 

Two “sub-designations” have been recognised from the 2006 Montepulciano d’Abruzzo harvest for the province of Pescara: “Terre dei Vestini” and “Casauria o Terre di Casauria”. From the 2010 harvest, for the province of Chieti, one “sub-zone” has been recognised: “Teate” whilst for the province of ‘Aquila two “sub-zones” have been recognised: „Terre dei Peligni“ and „Alto Tirino“.


Evidence of the existence of the trebbiano grape variety in Abruzzo dates back to the 16th century when it was pointed out the presence of a wine made from Trebulanum grapes in the Fucino and the Peligna areas. Trebbiano grape is the most coltivated white grape in the all of Italy, but in Abruzzo it has found its maximum expression thanks to the climatic condition of the region with its closeness to the sea and for the caracteristic of the land. From the sixties onwards it had a new evolution and in 1972 Doc Trebbiano d’Abruzzo was produced. Trebbiano is a medium to late harvest vine, with grapes ripening approximately from the middle of September. It is cultivated in Abruzzo on more than 12,000 hectares of land. 

Today Trebbiano d’Abruzzo DOC is made from trebbiano d’Abruzzo and/or trebbiano Toscano varieties with the help of other white grapes suitable for cultivation in the Abruzzo region, either alone or blended up to a maximum of 15%. Straw yellow in colour, this wine stands out for its pleasant flowery and fruity bouquet in particolar of golden appel, dry fruit and yellow blooms, fresh, with a dry and harmonious taste. It has good acidity wich makes it ideal for ageing. The grapes used to make Trebbiano d’Abruzzo DOC come exclusively from vineyards located in hilly or plateau soils, with an altitude not exceeding 500 metres above sea level and exceptionally 600 metres for those exposed to the south. The form of its growth is the tradinal system called pergola abruzzese. It prefers clay or limestone land.


Cerasuolo d’Abruzzo is obtained from montepulciano grapes using a particular vinification technique, which limits the period of fermentation in the presence of the skins to a few hours or through „white“ vinification. This is an ancient method, always widely used in the land of Abruzzo, which over the years has undergone a constant technical evolution while remaining strongly tied to tradition.

Its extraordinary freshness combined with the elegance of its fragrances makes Cerasuolo d’Abruzzo a particularly pleasant and fascinating wine. The Cerasuolo d’Abruzzo is a typical cherry-red hue, more or less intense, know itslef as “The Cerasuolo”. It has a fragrant, delicately winy, fruity, fine and intense bouquet of cherries and sweet morello.

The taste is fresh, soft, delicate but at the same time wll-structured, with an almond aftertaste; these elements satisfy the most demanding palates. This is a perfect apertitif wine and marries extremely well with salmis or cured meats and lightly-matured cheeses, with first courses flavoured with tomato or meat-based sauces and also with white meats and pizza. 


„Abruzzo“ DOC was created to protect and enhance the main autochthonous regional varieties, in particular Pecorino and Passerina, capable of satisfying even the most attentive and discerning consumers with fresh, fruity and elegant wines. By means of the „Abruzzo“ DOC, the territory of origin of these wines has been directly identified, as a guarantee of their quality, typicality and origin.

Starting from the 2010 harvest, top quality wines available on the market, mainly autochthonous white wines, the result of intense work first in the vineyards and then in the cellars.


Beauty, history, nature, landscape and wine are Inseparable elements when talking about Abruzzo, an unexplored territory where this combination found its perfect expression. In fact, there are two hundred wine cellars spread throughout the heterogeneous landscape of Abruzzo marked by human labour, between the sea and the mountains, the vineyards and the hills scattered across La Costa dei Trabocchi to the Aquiline Highlands.

 An absolutely incredible open network to see and to experience. So much so that the Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo has created a project system to promote and support a tourist itinerary capable of coordinating the cultural, artistic and natural regional attractions with the hospitality of the Abruzzeze wine cellar. In this way last year there was founded “Itinerary- Abruzzo of wine and culture”, an online platform that gives you the opportunity to discover the “Green Region” of Europe through an Itinerary of topics that, between one glass an another, will take you to new wine cellars and curiosities.

At Vinitaly, as a preview, the Consortium will present as part of its technological development, a new APP “Percorsi” (Itinerary), for iOs and Android platforms. The aim of the app is to be an innovative business card of Abruzzo for tourists that are travelling around the region; it has touristic information and high quality artistic and cultural content all in one app, intuitive and ready to use. All you have to do is download the app to navigate the rich under-menu which offers for every itinerary a description of the streets and the territory with the principal places of the itinerary. It illustrates monuments, hermitages, museums, churches to visit with references and street indications, a list of wine cellars with addresses and the company’s details and services provided in every structure (wine tasting, food service, sales, bookings, visits to the wine cellars and visits to the vineyards). There are also suggestions regarding where to eat with a list of restaurants in the area. All in all, every itinerary has all the enviromental, historical and cultural references indispensable to understand and experience the territory and its products, as well as the friendly advice of the producers. In addition, with the app it will be possible to create an account where you can save the stages of your choice, set preferences and send reviews about the places you visited.

For all the users, there are available 15 itineraries, each of them declinable and adaptable to the requirements and interests of every single user, that can use different filters (sea, mountains, adventures, culture, relaxation and nature) and be able to choose the most suitable for each requirement. More than 200 places of cultural and naturalistic interest, plus from the feature “around and about” from each stop there can be discovered the nearby beauties, the wine cellars and restaurants, for a tour of 360°. Plus, a section dedicated to the news and events organized in Italy and abroad by Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo.

For now, you can choose between the Valle del Vomano – between the Gran Sasso and Monti della Laga; In the Pescara area, between art e nature; Acque d’Abruzzo, between eremi and borghi; from Peligni al Sangro; From the Calanchi to the fortezza borbonica; Looking at the Majella; In the lands of the Marrucini; To the discovery of the Frentani; The routes of dell’olio; Between the sea and the lakes; The Pescara of the sea and the fountains; The coast of the Trabocchi; Towards ancient l’Abruzzo; From l’Aquila you can watch the stars; From the Fucino to the highlands of the Rocche.

Today, tourists often rely on communities, portals, online and Apps to plan the stages of their own trips, looking for an exciting itinerary and experiences, explained the President of the Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo Valentino Di Campli – “Itinerary always wants to be even more a point of reference for visitors, tourists, public and private operators able to publicize the knowledge of the place and the tourist itinerary, promoting the receptiveness of the wine cellars, promoting events and the territory”.

Tourism connected to the wine&food tourism, enogastronomical tourism or wine tourism in Italy is growing in strength. In the last five years the Italians who buy directly from the wine cellars (direct sales), from the farmers, from the farms or from the agricultural markets has tripled. “Wine&food tourism represents an extraordinary opportunity to support the promotion of our Region and an occasion to promote with the support of clients for our wine cellars”, adds Di Campli. “Personalising the contact with wine merchants and the wine acquires particular elements which make them unique to the eyes of the user. Those who visit a wine company are more likely to maintain contact and buy their products as well as passing on that experience to their friends.

This App, along with the website, represents only another stage of a “journey” whose objective is to organise an offer to tourists more organically connected to the wine companies”. The website ( #Abruzzowine will be dedicated to the story telling of the project and the touristic proposals made in collaboration with the tour operator.

Ready to begin now? Begin your journey on


The Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo (Consortium for the Protection of Wines of Abruzzo) is a non-profit association founded in 2003 with a decree from the Ministry of Agricultural Policy (MiPAF) in order to protect, enhance and oversee the interests linked to the designations in its association. It ensures denomination rules and regulations are respected, oversees proposals to update these regulations and coordinates the work of the sector’s production categories in order to give value to the single designations. 

The Consorzio protects wines with a Controlled Designation of Origin: 

Montepulciano d’Abruzzo Doc

Trebbiano d’Abruzzo Doc

Cerasuolo d’Abruzzo Doc

Abruzzo Doc

Villamagna Doc

In addition, it also protects wines with a Typical Geographical Indication:

Colline Pescaresi Igt

Colline Teatine Igt

Colline Frentane Igt

Colli del Sangro Igt

Del Vastese or Histonium Igt

Terre di Chieti Igt

Terre Aquilane or Terre de L’Aquila Igt



It took a good dose of optimism to launch the first Découvertes en Vallée du Rhône wine fairs, 18 years ago. This challenge was successfully carried out by Inter Rhône teams. “Découvertes” has become the ultimate professional event for Rhône AOCs.

Monday 15 April, Ampuis (Salon A):

Salle Polyvalente – Allée du Château – 69420 Ampuis

Tuesday 16 April, Tain l’Hermitage (Salon B) & Mauves (Salon C):

Tain l’Hermitage : Espace Rochegude – Quartier de la Gare – 26600 Tain l’Hermitage
Mauves : Salle Polyvalente – Les Pierelles 07300 Mauve

Wednesday17 April, (Salons D & E) & Thursday 18 April (Salons F & G) à Avignon:

Palais des Papes – 84000 Avignon



Umgeben von der pittorsken Landschaft des Dourotals wird im Juni erstmals die gemeinsame Launch-Probe der 26 führenden Weingüter des Douro im Museu do Douro in Regua stattfinden. Von 3. bis 5. Juni werden rund 180 Weine (2018 weiss, 2017 rot und 2017 Vintage Ports!) serviert, bevor diese auf den Markt kommen. Es ist eine rare Gelegenheit, alle renommierten Namen an einem Ort zu probieren, und dazu die Newcomer zu entdecken.

Verabschiedung der 28 Nebenerwerbswinzerinnen und Nebenerwerbswinzer des Jahrgangs 2016/2018 an der LWG

An der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau LWG
wurden 28 Nebenerwerbswinzerinnen und Nebenerwerbswinzer
des Jahrgangs 2016/2018 verabschiedet.






Die Nebenerwerbswinzer, die in der Zeit, von November 2016 bis Februar 2018, an dem staatlichen Bildungsprogramm für Nebenerwerbswinzerinnen und Nebenerwerbswinzer, in Veitshöchheim, an der LWG, teilgenommen haben, können auf eine einzigartige, gebündelte und qualitätsorientierte Ausbildung aufbauen und nun praktisch in ihren Weinbaubetrieben anwenden.

Alle Seminare in Theorie und Praxis sind in erwachsenengerechter Form angeboten worden. Sie bauen auf bereits vorhandene oder nicht vorhandene weinbauliche und kellerwirtschaftliche Erfahrungen und Kenntnisse auf und heben sich demzufolge deutlich von der Didaktik und Methodik der herkömmlichen Ausbildung ab. Sie setzen eigenes Engagement in Theorie und Praxis voraus und gehen davon aus, dass gelernte Ausbildungssequenzen der Fortbildung auf dem Teilnehmerbetrieb eigenverantwortlich ergänzt und umgesetzt werden.

In den Lehrgangsinhalten wurden grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten für eine wirtschaftliche, umweltschonende und qualitätsorientierte Produktionstechnik im Weinbau, Kellerwirtschaft und Vermarktung vermittelt.
Die Belange des Weinbaus, der Weinwirtschaft und der Vermarktung von Weinen, sowie der Sensorik, wurden durch 38 Dozenten, die zum Teil mehrmals dozierten, fachlich, qualitativ und didaktisch untermauert. Das gelernte wurde anhand fachpraktischer Tage in verschiedenen Weingütern fachlich unterwiesen.

Es gilt ein besonderer Dank an die LWG und seine Mitarbeiter im Rebanbau, Keller, Labor, Sensorik sowie den Dozenten, die sich mit ihrem Fachwissen fachlich, qualitativ und verständlich einbrachten.







Die Feierlichkeiten fanden im Weingut Roth, in Wiesenbronn statt, ein würdiger Rahmen, für solch eine feierliche Verabschiedung.

Gambero Rosso in München

Gambero Rosso kehrt zurück nach München mit einer einzigartigen Degustation der bestprämierten Weingüter aus dem Weinführer Vini d’ltalia 2018. Die Veranstaltung fand am Donnerstag, 25. Januar 2018, im Isarforum statt.


Außerdem fand die Preisverleihung der besten italienischen Restaurants in München statt, auf der Grundlage des neues Digitalführers über die italienischen Spitzenrestaurants. Darunter sind Feinschmeckerlokale, Trattorien, Pizzerien
und Weinbars.


Im Rahmen dieses Anlasses fand auch ein einzigartiges Seminar statt, wo die besten italienischen Weine von Vini d’ltalia 2018 präsentiert wurden, darunter der beste Rotwein, der beste Weißwein sowie der beste Schaumwein des Jahres. Diese preisgekrönten Weine verkörpern eine verdichtete Vision der Welt des Weins aus der Sicht von Gambero Rosso und ein Fazit der Arbeit von über 60 hochtalentierten Verkostern.


Deutschland ist für italienische Winzer der wichtigste Markt in Europa: In den ersten acht Monaten des Jahres 2017 wurden Einnahmen in der Höhe von 629 Millionen Euro erzielt; 2016 waren es im gleichen Zeitraum 612 Millionen Euro. Schaum- und süditalienische Weine sind bei den deutschen Weinliebhabern und -Sammlern klar erste Wahl und hauptverantwortlich für dieses Wachstum. An dieser Veranstaltung von Gambero Rosso kann das Publikum die ganze Diversität Italiens, den viel zitierten «Jurassic Park des Weinbaus», entdecken und verkosten.
Nach München reist die Tre Bicchieri World Tour nach London. Anschließend beginnt die klassische Drei-Gläser-Woche in Nordamerika. Chicago steht am 28. Februar auf der Agenda, New York am 2. März, Los Angeles am 6.März und San Francisco am 8. März 2018. Danach ist die Tre-Bicchieri-Präsentation nochmals in Deutschland: am
17. März in Düsseldorf. Die letzten Destinationen sind dann Vancouver und Toronto im kommenden Juni.

40 Jahre SITEVI

1977- 2017



Die neue Ausgabe der Fachmesse für Weinbau, Kellereitechnik, Oliven-, Obst- und Gemüseanbau SITEVI findet vom 28. bis 30. November 2017 auf dem Messegelände Montpellier (Departement Hérault) statt.

„40 Jahre nach ihrer Gründung ist die SITEVI zur weltweit größten Messe für das Branchentrio avanciert. Mit ihrer Sonderhalle, die nach heutigem Anmeldestand schon über 100 neue Aussteller beherbergen wird, verspricht 2017 ein ganz besonderer Jahrgang zu werden. Die SITEVI erweist sich mehr denn je als Pflichttermin für Geschäfte und Innovationen aller Produzenten“, betont Messeleiterin Martine Dégremont.

Die SITEVI erreicht dieses Jahr ein neues Niveau mit 97 % verkaufter Ausstellerfläche (gegenüber 87 % im Vergleichszeitraum 2015), einem deutlichen Zuwachs an internationalen Unternehmen (+ 12 %) sowie einem spürbaren Wachstum in den Sektoren Weinbereitung, Verpackung sowie Material für den Obstanbau, Gemüseanbau und für Grünflächen. Damit bekräftigt die Messe ihr Anliegen, den Bedürfnissen aller drei Branchen gerecht zu werden.

Zu ihrem 40. Geburtstag räumt die SITEVI Innovation und Vorausschau einen größeren Platz ein:

Das Start-up Village: Dieser neue Bereich für Präsentationen und Austausch soll innovativen Newcomern der Landwirtschaft als Sprungbrett dienen.

Das Forum: An diesem Ort wird ein Best-of der Forschung, Innovation und Verkostung in den Branchen Weinbau, Kellereitechnik, Oliven-, Obst- und Gemüseanbau gebündelt: mit französischen Institutionen wie IRSTEA, INRA und IFV, der Verleihung der SITEVI Innovation Awards, Wein- und Olivenölproben und nicht zuletzt mit Vorträgen rund um die Themen vernetzte Landwirtschaft und neue Technologien, die die Branchenakteure bei der Digitalisierung unterstützen sollen.

Freigelände „Spot Démo“ für Live-Maschinenpräsentationen und Robotik.

Das internationale Kompetenzzentrum am Empfang B: Angesichts der insgesamt 54 000 Gäste aus 52 Ländern bei der letzten Ausgabe erweitert die SITEVI die Liste der Services für ausländische Besucher. Neben dem internationalen Business Club und dem Programm für Betriebsführungen gibt es einen Bereich für internationale Produzenten mit Verkostungen internationaler Produkte, Networking-Veranstaltungen etc.

Goldene Rebschere 2017

Kategorie Basic

2016 Sommerhäuser Ölspiel Silvaner trocken
Weingut Christoph Steinmann, Sommerhausen

Kategorie Premium

2012 Eppelsheimer Felsen Silvaner Spätlese trocken
Weingut Russbach, Eppelsheim

Kategorie Solitär

2009 Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner trocken
Weingut Meintzinger, Frickenhausen

Kategorie Nobel

2015 Silvaner Trockenbeerenauslese Homburg Gössenheim
Weingut Höfling, Eußenheim

Kategorie Gereift

2006 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese trocken
Weingut Ernst Popp, Iphofen

Kategorie International

2016 Eisacktal Südtirol Sylvaner Aristos
Eisacktaler Kellerei, Klausen (BZ)

Alle 2 Jahre veranstaltet das Silvaner Forum den Wettbewerb um die Goldene Rebschere.
Im Jahr 2017 findet dieser Wettbewerb um die Goldene Rebschere bereits zum 9. Mal statt.

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Internationaler Preis des Silvaner Forums 2017

Die Besten des Wettbewerbs




Kategorie Basic

2016 Sommerhäuser Ölspiel Silvaner trocken
Weingut Christoph Steinmann, Sommerhausen

Platz 2
2016 Silvaner trocken
Weinerlebnis Stühler, Untereisenheim

Platz 3
2016 Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett trocken
Weinbau Johannes Barth, Iphofen

2016 Randersacker Ewig Leben Silvaner trocken
Weingut Wilhelm Arnold, Randersacker

2016 Silvaner Kabinett trocken
Familienweingut Braun, Fahr am Main

2016 Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner trocken
Weingut Waldemar Braun, Nordheim

2016 Silvaner trocken DIE JUNGEN FRANK´N
Winzergemeinschaft Franken (GWF), Kitzingen

2016 RS Rheinhessen Silvaner trocken
Weingut Posthof, Doll & Göth, Stadecken-Elsheim

2016 Silvaner trocken
Weingut Rainer Sauer, Escherndorf

2016 Volkacher Kirchberg Blauer Silvaner Kabinett trocken
Weingut Zehnthof, Familie Weickert, Sommerach

Die Besten des Wettbewerbs

Kategorie Premium

2012 Eppelsheimer Felsen Silvaner Spätlese trocken
Weingut Russbach, Eppelsheim

Platz 2
2015 Stammheimer Eselsberg Silvaner Spätlese trocken
Weingut Hermann Dereser, Stammheim

Platz 3
2015 Ockenheimer Hockenmühle Silvaner Spätlese trocken
Weingut Bungert-Mauer, Ockenheim

2016 Sulzfelder Maustal Silvaner Muschelkalk S trocken
Weingut Brennfleck, Sulzfeld am Main

2015 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken
Weingut Galena, Sommerach

2015 Niersteiner Brückchen Silvaner trocken
Weingut Gröhl, Weinolsheim

2015 Astheimer Karthäuser Silvaner Spätlese trocken
Winzergemeinschaft Franken eG (GWF), Kitzingen

2016 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken
Weingut Juliusspital, Würzburg

2016 Gau-Bischofsheimer Glockenberg Silvaner trocken
Weingut Posthof, Doll & Göth, Stadecken-Elsheim

2012 Volkacher Ratsherr Silvaner Spätlese trocken
Weingut Römmert, Volkach

Kategorie Solitär

2009 Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner trocken
Weingut Meintzinger, Frickenhausen

Platz 2
2015 »3-Sterne Alte Reben« Silvaner trocken
Weingut Fischer, Wiesentheid

Platz 3
2015 Silvaner „nature“ Spätlese trocken
Weingut Vollhals, Rödelsee

2015 Volkacher Ratsherr Silvaner Spätlese trocken
Weingut Andreas Braun, Volkach

2015 Sulzfelder Maustal Silvaner Muschelkalk S trocken
Weingut Brennfleck, Sulzfeld am Main

2015 EIGENART Silvaner trocken
Weingut Max Müller I, Volkach

2014 Seilgarten Sylvaner trocken
Weingut Neef-Emmich, Bermersheim

2012 Silvaner „Aussteiger“ trocken
Plackner-Wein, Thomas Plackner, Veitshöchheim

2016 Binger Scharlachberg Silvaner trocken
Weingut Riffel, Bingen

2015 Nordheimer Vögelein Silvaner Spätlese trocken
Weingut Rudloff, Nordheim

Kategorie Nobel

2015 Silvaner Trockenbeerenauslese Homburg Gössenheim
Weingut Höfling, Eußenheim

Platz 2
2009 Silvaner Trockenbeerenauslese Randersacker Marsberg
Weingut J. Störrlein & Krenig, Randersacker

Platz 3
2015 Silvaner Beerenauslese Randersackerer Pfülben
Weingut Schmitt’s Kinder, Randersacker

Kategorie Gereift

2006 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese trocken
Weingut Ernst Popp, Iphofen

Platz 2
2004 Würzburger Stein Silvaner Spätlese trocken
Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist, Würzburg

Platz 3
2007 Rödelseer Schwanleite Silvaner Kabinett trocken
Weingut Weltner, Rödelsee

Kategorie International

2016 Eisacktal Südtirol Sylvaner Aristos
Eisacktaler Kellerei, Klausen (BZ)

Silvaner Forum e.V.

Am 1. Juli 1998 wurde das Silvaner Forum gegründet. Die Initiatoren im Silvaner Forum haben sich das Ziel gesetzt, an der Profilierung des Silvaners zu arbeiten, die Bedeutung des Silvaners herauszustellen und neue Freunde für diese Rebsorte zu gewinnen.

Der Vereinszweck ist in § 2 der Satzung wie folgt formuliert:

Der Verein arbeitet an einer Profilierung des Silvaners. Er wirkt als Mittler
zwischen Weinwirtschaft, Weinwissenschaft, Handel, Gastronomie, Medien
und Verbrauchern.

Zweck des Vereins ist die kontinuierliche Information über den Silvaner sowie seine Positionierung als Weißwein mit hohem qualitativen Anspruch.

Der Verein will dazu beitragen, die Bedeutung des Silvaners herauszustellen und neue Freunde für diese Rebsorte zu gewinnen. Um diesen Zweck zu erreichen, wird der Verein

1. durch gebiets- und institutionenübergreifende Vortragsveranstaltungen und Degustationen das Engagement für den Silvaner in der Weinwirtschaft

2. durch Informationen und Veranstaltungen das Bewusstsein von Handel,
Gastronomie und Verbrauchern für Eigenart, Eigenschaften und
Produktqualität des Silvaners stärken,

3. durch Öffentlichkeitsarbeit den Silvaner als traditionelle und zugleich
moderne Rebsorte herausstellen,

4. durch den Dialog mit Wissenschaft und Forschung Grundlagenarbeit

5. die Forschung über die Historie des Silvaners forcieren.

Vorsitzender des Silvaner Forums ist Artur Steinmann, Weingut Artur Steinmann, Sommerhausen / Franken.

Das Silvaner Forum hat zurzeit 130 Mitglieder; in der Mehrzahl Weingüter und Kellereien, aber auch Privatpersonen und weinwirtschaftliche Institutionen.

Der Mitgliedsbeitrag für Weinbaubetriebe, Weingüter und fördernde Mitglieder beträgt 25 €. Kellereien und Institutionen bezahlen einen Beitrag in Höhe von 50 €.

Alle 2 Jahre veranstaltet das Silvaner Forum den Wettbewerb um die Goldene Rebschere.
Im Jahr 2017 findet dieser Wettbewerb um die Goldene Rebschere bereits zum 9. Mal statt.

Silvaner Forum e.V.
Otto-Lilienthal-Str. 4, 55232 Alzey
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10 Wines – 10 Dishes: die Vielfalt spanischer Weine

Auch dieses Jahr war der Name Programm: „Ein Tag für Wein aus Spanien“ hat im Münchener Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski und am im Restaurant Parlament in Hamburg ein breites Spektrum an edlen Tropfen von der Iberischen Halbinsel in den Mittelpunkt gerückt. 25 Bodegas, darunter junge wie bereits etablierte Weinmacher, sowie fünf spanienaffine Importeure haben Fachbesuchern aktuelle Trends und spannende Neuentdeckungen vorgestellt. Den hohen Stellenwert von spanischen Weinen hierzulande belegt die positive Resonanz: Rund 250 Teilnehmer aus Import, Handel und Gastronomie besuchten die Fachmessen und nutzten die Gelegenheit für einen Austausch unter Experten.

Zahlreiche Weinprofis sind dem Aufruf von ICEX – WEIN AUS SPANIEN gefolgt, noch vor der Sommerpause neue Weine aus Spanien zu entdecken: Bei den gut besuchten Messen in München und Hamburg konnten edle Tropfen von jungen wie altbekannten Weinmachern und Importeuren probiert sowie Insider-Informationen aus erster Hand gesammelt werden. Eine Woche später kombinierten die Köche und Sommeliers beim exklusiven Workshop „10 Wines 10 Dishes“ vielfältige spanische Weine mit innovativen Gerichten und brachen alte Foodpairing-Denkmuster auf.

„Ein Tag für Wein aus Spanien“ in Münchener Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski hat ein breites Spektrum an edlen Tropfen von der Iberischen Halbinsel in den Mittelpunkt gerückt. 25 Bodegas, darunter junge wie bereits etablierte Weinmacher, sowie fünf spanienaffine Importeure haben Fachbesuchern aktuelle Trends und spannende Neuentdeckungen vorgestellt. Den hohen Stellenwert von spanischen Weinen hierzulande belegt die positive Resonanz: Rund 250 Teilnehmer aus Import, Handel und Gastronomie besuchten die Fachmessen und nutzten die Gelegenheit für einen Austausch unter Experten.

Die freie Verkostung haben jeweils zwei MasterClasses begleitet. Unter dem Titel „Weine aus Rías Baixas – pure Frucht und komplexe Reife“ begeisterte Spanienexperte David Schwarzwälder mit einem ersten Schwerpunkt in München: Zehn Albariño-Varianten demonstrierten die elegante Frische der Weißweine aus dem äußersten Nordwesten Spaniens. Einen roten Kontrast dazu bildete die urspanische Rebsorte Garnacha bei einem zweiten Tasting. Hier richtete sich der Fokus auf die Vielseitigkeit dieser Traube in Bezug auf Terroir, Stil und Charakter. Lange unterschätzt waren Weine aus der DOP Ribeiro, die David Schwarzwälder in Hamburg zum Verkostungsthema gemacht hat: Er begeisterte das Publikum mit Neuinterpretationen galicischer Terroir-Weine: schlank, knackig und von außergewöhnlicher Mineralität. Später lud der spanienaffine Sommelier Peer F. Holm zur „Mediterranen Verführung: Monastrell total“ ein: Eine Reise durch die pure Frucht, bei der Holm nicht nur bei reinsortigen Levante-Weinen, sondern auch bei Schaumweinen und dem lang gereiften Fondillón Station machte.

Für die alljährliche Zusammenkunft der Top-Sommeliers ist das Who is who der deutschen Weinszene der Einladung von ICEX – Wein aus Spanien zu einer exklusiven Verkostung in München gefolgt, in deren Mittelpunkt die „Einzigartige Garnacha: Spaniens Weltklassesorte im regionalen Vergleich“ stand. David Schwarzwälder und Peer F. Holm präsentierten eine Selektion an Spitzenweinen, die die Werkschau zu einem bundesweit bislang beispiellosen Event machte. „Mit Spezialitäten und überraschenden Newcomern haben wir ein ganzes Kaleidoskop dieser klassischen Rebsorte abbilden können“, so Schwarzwälder.

Längst ist „Ein Tag für Wein aus Spanien“ für den deutschen Markt zu einem wichtigen Impulsgeber avanciert. „Oberste Priorität hat für uns die Faszination aller Beteiligten. Spanien ist eine Einladung zum Genießen – das zu vermitteln, ist uns gelungen!“ so die Vertreter von ICEX – Wein aus Spanien. Auch Teilnehmerin Cathrin Trost, Sommelière bei Geisels Weingalerie in München und beste Jungsommeliére 2017, äußert sich positiv: „Auf der perfekt organisierten Veranstaltung habe ich einiges an neuen Informationen für mich mitnehmen können und hatte so manch’ eine Überraschung im Glas.“

10 Wines – 10 Dishes: die Vielfalt spanischer Weine in der Praxis

Ganz im Zeichen der spanischen Weinvielfalt stand auch aktuell der beliebte Workshop „10 Wines – 10 Dishes“ letzte Woche in der Arminius-Markthalle in Berlin. Gastronomen und Sommeliers trafen sich, um getreu des Titels zehn vielfältige spanische Weine mit zehn sensorischen Minigerichten frei zu kombinieren. Sommelière und Spanien-Expertin Yvonne Heistermann führte durch die Verkostung und gab zusammen mit Rolling-Taste-Küchenchef Moritz Crone-Rawe Tipps für spannende, innovative und unerwartete Kombinationsmöglichkeiten. Prickelndes Vergnügen bot ergänzend der diesjährige Stargast Cava. Unter dem Motto „Cava beats them all“ wurden alle Speisen zusätzlich mit einer erlesenen Auswahl an Premium-Cavas verkostet. In diesem spannenden Vergleich – zehn Weine und vier Schaumweine – wurden alte Denkmuster aufgebrochen und überraschende Food-Partner entdeckt.

„10 Wines – 10 Dishes ist eine echte Veranstaltung für die Praxis“, resümiert Yvonne Heistermann. „Die Teilnehmer sind vom ersten Moment an selber gefordert, Wein- und Speisenkombinationen zu testen, zu bewerten und zu überdenken. Das spiegelte sich auch in den Äußerungen der Teilnehmer wieder – Klasse Idee, viel gelernt und viele neue Ideen mitgenommen!“