3. Winzerpräsentation der Schlossquadrat Trophy – Johannes Kummer

Am 12. Jänner 2016 präsentiert sich Jungwinzer Johannes Kummer als Finalist #3 bei der aktuellen Schlossquadrat Trophy. Gesucht wird das Winzertalent des Jahres. Sechs Nachwuchs-winzerInnen stellen sich von Oktober bis April im Gergely’s vor. Als Vertreter aus dem Weinbau-gebiet Neusiedlersee setzt Johannes Kummer „auf handgemachte Weine, die aus der Kraft der Familie entstehen“. Die Initiative zur Förderung junger österreichischer Winzertalente wurde in Kooperation mit dem SALON Österreich Wein 2009 vom Schlossquadrat ins Leben gerufen.

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Finalist #3: Johannes Kummer zeigt „Kraft für Neues aus Tradition“
Seit 2005 arbeitet Johannes Kummer (Jahrgang 1985) im Familienbetrieb seiner Eltern mit. Nach Absolvierung der landwirtschaftlichen Fachschule in Eisenstadt folgte ein Praktikum in der Schlosskellerei Halbturn. Am liebsten tüftelt der junge Winzer im Keller am Ausbau seiner Weine. Die ersten Erfolge: Goldmedaille für Zweigelt Zeiselberg Neusiedlersee DAC Reserve und 1. Platz beim Vinaria Neusiedlersee DAC Tasting (Zweigelt Zeiselberg). Als geprüfter Keller-meister absolvierte er den „staatlich geprüften Weinverkoster“ mit gutem Erfolg.

Johannes Kummer

Johannes Kummer

Winzerfamilie in 5. Generation in Mönchhof (Neusiedlersee)
Im nördlichen Burgenland, in Mönchhof, liegt das Weingut der Familie Kummer. Die 13 Hektar Weingärten sind eingebettet zwischen Parndorfer Platte und der ungarischen Tiefebene. Die leidenschaftliche Winzerfamilie kultiviert in 5. Generation Wein. Oberstes Gebot: Pflege und Erhalt der Weingärten sowie kontinuierliche Steigerung der Qualität. „Wenn Menschen eine gute, angenehme Zeit mit unseren Weinen verbringen, ist das die schönste Bestätigung“, beschreibt Johannes Kummer seine Philosophie.

Schlossquadrat Trophy 2016: Winzertalent des Jahres
Beim Finale am 10. Mai treten alle 6 Finalisten mit ihren Weinen an. Dem Sieger winkt neben der begehrten Glastrophäe, die von ÖWM-Chef Willi Klinger überreicht wird, eine Einladung zum SALON Dinner und ein Inserat im SALON Guide. Die Firma Marzek Etiketten sponsert 20.000 Flaschenaufkleber. „Die Schlossquadrat Trophy ist für junge österreichische Winzerinnen und Winzer eine große Chance“, erklärt Jürgen Geyer, Geschäftsführer des Gastronomiebetriebs, der aus insgesamt vier Lokalen besteht. Er betont, dass nur Winzer, die im SALON Österreich Wein vertreten sind, an der Vorausscheidung teilnehmen dürfen.

Monatlicher Fixtermin im Gergely’s mit Finale im Mai 2016
Finalist #4 ist Lorenz Alphart, Jungwinzer aus der Thermenregion, der seine Weine am 9. Februar im Schlossquadrat vorstellt. Im März folgt Nachwuchswinzer Peter Skoff aus der Südsteiermark und im April ist die Weinviertlerin Nadine Schüller „Winzerin des Monats“. Das große Finale findet am 10. Mai 2016 im Gergely’s statt. Alle Termine unter http://www.schlossquadrat-trophy.at und http://www.facebook.com/schlossquadrat.wien

Schlossquadrat Trophy 2016
12. Jänner 2016, 18 bis 22 Uhr, Johannes Kummer, Weingut Kummer, Neusiedlersee
9. Februar 2016, 18 bis 22 Uhr, Lorenz Alphart, Weingut Alphart am Mühlbach, Thermenregion
8. März 2016, 18 bis 22 Uhr, Peter Skoff jun., Weingut Peter Skoff, Südsteiermark
12. April 2016, 18 bis 22 Uhr, Nadine Schüller, Weingut Schüller, Weinviertel
FINALE: 10. Mai 2016
Anmeldung: info@schlossquadr.at oder 01/544 07 67, Kostbeitrag: € 9,-, http://www.schlossquadrat-trophy.at,
Ort: Gergely’s im Schlossquadrat, Schlossgasse 21, 1050 Wien, http://www.facebook.com/schlossquadrat.wien
Das Schlossquadrat: Gergely’s, Margareta, Silberwirt, Cuadro

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